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廣州脆皮燒鴨培訓哪里比較出名?
瀏覽次數：次 發布時間：2021-04-20 來源：嘉政燒臘培訓中心
廣東脆皮燒鴨好賣不僅僅因為它味道好，也有它有著鮮紅豐滿的賣相。廣東脆皮燒鴨，是眾多美食愛好者的至愛，也是走進平民百姓家的一份快餐外賣。好的脆皮燒鴨，顏色鮮亮，皮脆干香，這是它的主要賣點！然而在外面普通的熟食店，大部分店家做的燒鴨都是干癟顏色差的，甚至燒到發黑的都有，賣相不好看的同時也影響了生意。
要想做出來正宗的廣式脆皮燒鴨，我們要考慮到鴨子的原材料、皮水、燒烤方式等因素。如果是做燒臘快餐生意，那么還要考慮到燒鴨的賣相問題。它的外觀好不好看很關鍵，當飲食顧客走進你的餐店吃美食，首先他在意的是你做出來的燒鴨味道，其次就是它的賣相了。在燒鴨的賣相方面，有色澤紅潤是否，有外觀油不油亮，也有鴨尾縫針工整好看是否？這些問題都是我們需要考慮的。
廣州脆皮燒鴨培訓哪里比較出名?
在廣州學做脆皮燒鴨，大多數人都會選擇廣州嘉政燒臘培訓中心。嘉政燒臘培訓中心采用的是理論知識講解跟學員親手實操相結合的操作式燒臘培訓機構。具體課程安排：早上進行理論課跟腌制課，講解每一個技術難點和腌制的具體操作。在實踐操作的過程中，師傅與學員緊密互動，手把手操作，透徹每個細節。從選材到制作過程物盡其用，每個成品從色、香、在味、形、的綜合判斷都詳細講解，讓所有學員學完成后具有獨立操作能力。歡迎親臨現場考察及品嘗。
